ハンバーグ

ジローのハンバーグは、どうして箸で切れるほどやわらかいのか？
それは、お腹を空かせたお客さまが、ごはんと一緒にほおばりやすくするためです。
キッチンから聞こえるパンパン！という音は、
やわらかさのためにパテをこねる音なのです。

メンチかつ

ジローのメンチかつは、どうしてフライの衣がしっかり立っているのか？
それは、鮮度の高い生のパン粉を贅沢に使って、揚げたてをお出ししているから。
できたてはもちろん、お弁当にしてもしっかり美味しい。自慢のこだわりです。

スタミナ焼き

ジローのスタミナ焼きは、お客さまと作ったことを知っていますか？
まかない飯のスタミナ焼きを見たお客さまの
「ぜひメニューにしてほしい」というご要望に応え、定番のメニューになったのです。
今ではジローの人気商品。そのお客さまには、感謝でいっぱいです。